Materi Biologi Kelas XII Bab 1

MATERI PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN BAGIAN I

BAB I. PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN

Tumbuh dan berkembang merupakan salah satu ciri makhluk hidup. Pertumbuhan dan perkembangan memiliki perbedaan meskipun keduanya berjalan seiring.

Tabel 1. Perbedaan pertumbuhan dan perkembangan

PERTUMBUHAN	PERKEMBANGAN
Proses pertambahan jumlah, bentuk, ukuran serta fungsi sel akibat adanya pembelahan sel (mitosis). Bersifat Kuantitatif : dapat diukur dengan alat ukur tertentu (fisik)  Auksanometer alat untuk  mengukur pertumbuhan pada tumbuhan Irreversibel : tidak dapat kembali ke keadaan semula. Tubuh orang dewasa tidak dapat kembali menjadi bayi	Proses diferensiasi sel-sel tubuh untuk membentuk struktur dan fungsi tertentu, merupakan proses menuju kedewasaan (kematangan pada sel). Bersifat kualitatif : tidak dapat diukur dengan suatu alat. Reversibel : dapat kembali ke keadaan semula
Ditandai dengan : -         Manusia & hewan: bertambah tinggi & berat badan -         Tumbuhan : bertambah tinggi dan besar batang	Ditandai dengan : -      Manusia & hewan : berfungsinya alat-alat reproduksi -      Tumbuhan : keluarnya bunga serta buah.

l. PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN TUMBUHAN

Berdasarkan aktivitasnya dibedakan menjadi 3 daerah pertumbuhan, yaitu :Titik tumbuh (meristematik) pada tumbuhan terletak pada ujung akar, ujung batang dan jaringan kambium.

a.   Daerah pembelahan sel

perbanyakan sel atau pembentukan sel baru

b.   Daerah perpanjangan sel

perubahan ukuran sel menjadi memanjang

c.   Daerah diferensiasi

pertumbuhan secara fisiologi dan morfologi dalam suatu sel, jaringan, atau organ

    

Gambar 1. Daerah pertumbuhan

Teori tentang Titik Tumbuh

a.   Teori Histogen dari Hanstein

Titik tumbuh terbagi menjadi 3 lapisan :

1.   lapisan dermatogen : membentuk lapisan epidermis

2.   lapisan periblem : membentuk bagian korteks

3.   lapisan pleurom : membentuk silinder pusat

         

              Gambar 2. Lapisan histogen

b.   Teori Tunika Korpus dari Schmidt

Titik tumbuh dibedakan menjadi 2 bagian :

1.   tunika, membelah antiklinal akan berdiferensiasi menjadi epidermis

2.   korpus, membelah ke segala arah dan membentuk semua jaringan selain epidermis

                 

                        Gambar 3. Lapisan tunika korpus

Pertumbuhan dan perkembangan organ tumbuhan

Pada tumbuhan terjadi pertumbuhan primer dan pertumbuhan sekunder

Tabel 2. Perbedaan pertumbuhan primer dan sekunder

Pertumbuhan primer	Pertumbuhan sekunder
Titik tumbuh : ujung batang dan ujung akar	Titik tumbuh : jaringan kambium pada bagian kortex (ditunjukkan dengan no. 2 pada gambar penampang batang di bawah)
Sifat pertumbuhan vertikal : dengan memperlihatkan perpanjangan pada bagian ujung tunas dan ujung akar.	Sifat pertumbuhan horizontal : dengan memperlihatkan pertambahan ukuran diameter pada daerah batang. Jaringan kambium mempunyai sifat membelah kedua arah, ke arah dalam  membentuk xylem ke arah luar membentuk floem.
dijumpai pada tanaman secara umum.	dijumpai pada tanaman Gymnospermaedan Dikotil. Monokotil tidak mengalami pertumbuhan sekunder karena tidak memiliki kambium

Faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan pada tumbuhan

1.  Faktor eksternal

a.   Zat hara

Berupa makronutrien dan mikronutrien yang diserap oleh akar maupun bagian tubuh yang lain berupa gas, cair, dan zat yang terlarut bersama air.

b.   Cahaya

Berperan dalam proses fotosintesis, namun cahaya yang berlebihan menghambat kerja hormon auksin (hormon pertumbuhan). Pada tempat yang gelap hormon auksin aktif diproduksi sehingga terjadi Pertumbuhan yang sangat cepat disebut : Etiolasi. Batang yang tumbuh memiliki struktur memanjang namun tidak kokoh.

c.   Air

untuk fotosisntesis dan membantu perkecambahan biji.

d.   Suhu

Suhu optimum umumnya 22^o C – 37^o C, erat kaitannya dengan kerja enzim.

e.   Oksigen

Untuk respirasi

f.   Kelembaban

Kelembaban udara yang tinggi akan dapat mendukung proses perkecambahan dan pertumbuhan.

Perkecambahan dimulai dengan proses masuknya air ke dalam biji disebut imbibisi, air akan mengaktifkan enzim-enzim metabolisme. Sehingga biji dapat berkecambah. Dalam keadaan lingkungan yang tidak mendukung biji akan mengalami dormansi yaitu keadaan tidak dapat berkecambahnya biji. Biji dorman dapat terjadi jika kelembaban tidak cukup

2.  Faktor internal

a.   Genetis

b.   Fitohormon (hormon tumbuhan)

1.   Auksin

-      Mendorong pemanjangan sel

-      Merangsang pertumbuhan akar adventif pada batang/stek batang

-      Memacu dominansi tunas apikal (tunas diujung batang)

2.   Giberelin

-      Memacu pertumbuhan batang (bolting/tumbuhan raksasa)

-      Merangsang perkecambahan biji dan tunas

-      Merangsang pembentukan bunga

-      Merangsang perkembangan buah tanpa biji (partenokarpi)

3.   Sitokinin

-      Memacu pembelahan sel dan pembentukan organ

-      Menunda penuaan

-      Memacu perkembangan kuncup samping

4.   Asam Absisat (ABA)

-      Menghambat pertumbuhan tunas

-      Menginduksi dormansi biji

-      Memacu pengguguran daun, bunga, dan buah

5.   Etilene

-      Mempercepat pematangan buah

-      Merangsang pembungaan

-      Merangsang penuaan dan pengguguran daun

6.   Asam traumalin, fungsi :

-      Memacu pembentukan jaringan baru pada bagian yang luka

7.   Kalin

-      Rhizokalin = merangsang pertumbuhan akar

-      Filokalin    = merangsang pertumbuhan daun

-      Kaulokalin = merangsang pertumbuhan batang

-      Anthokalin/florigen = merangsang pertumbuhan bunga

sumber : http://biologiedutainment.blogspot.com/2012/01/materi-pertumbuhan-dan-perkembangan_21.html